Resep Daging Bumbu Bali , Daging Bumbu Bali, mempunyai rasa khas tersendiri dengan rasa gurih dan lezat memberikan Daging Bumbu Bali spesial.
Bahan:
Daging sapi 1/2 kg, potong melebar ,tipis.Santan 250cc dari 1/2 buah kelapa.serai 1 btg.Jahe 1 ruas.Daun Salam 2 lbr.Air asam 1sdm.
Bumbu halus:
Bawang merah 6 bhBawang putih 4 bhKemiri 4 bhCabe Merah 3 bh.Terasi 1sdtGula merah 1sdmGaram secukupnya.
Cara Membuat Daging Bumbu Bali :
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Masukkan irisan daging dan sisa bumbu lainnya, aduk-aduk sampai daging berubah warna, masukkan santan, masak dengna api sedang sampai kuah mengering. Sajikan dengan nasi hangat.