Resep Ayam Ungkep Wijen
Bahan:
750 gr ayam, potong 42 siung bawang putih½ sdt merica1 sdm kecap asin1 sdm kecap inggris1 sdm kecap manis2 sdm minyak wijengaram
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, garam dan merica.
- Campur dengan semua kecap dan minyak wijen.
- Lulurkan bumbu keseluruh badan ayam dan biarkan selama 2 jam
- Ungkep dalam api kecil hingga masak dan kering
- Hidangkan dengan sambal kecap.
Tips Trik :
v Bisa juga diungkep dalam oven. Panaskan oven terlebih dulu 180° C.
v Masukkan dalam pinggan tahan panas yang bertutup.
v Masak ayam selama 1 jam atau hingga ayam matang.
v Buka tutupnya dan biarkan lagi selama 15 menit hingga ayam kering.
0 komentar:
Posting Komentar