Resep Ayam Goreng Berbumbu Khas Indonesia
Ayam Goreng Berbumbu, sangat lezat dengan bumbu yang garing, dan gurih....membuat Ayam Goreng Berbumbu pas untuk selera keluarga.
Bahan:
Ayam Kampung 1 ekorSantan 500 cc dari 1/2 buah kelapa.Daun Salam 2 lbrLengkuas 1 ruas.Serai 1 batang dimemarkanGaram.Bumbu Halus:Bawang Putih 4 bhBawang Merah 6 bhKemiri 5 bhKetumbar 1 sdmGula merah 1 sdm.
Cara memasak Ayam Goreng Bubu Khas Indonesia:
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian.Tumis bumbu halus masukkan ayam aduk-aduk tambahkan santan dan daun salam, lengkuas, serai, garam.Masak sampai ayam empuk dan santan kering mengental.Angkat, dinginkan.Lalu goreng ayam dengan minyak banyak sampai kecoklatan, juga sisa bumbu.
0 komentar:
Posting Komentar