Resep Ayam Panggang Kecap

Resep Ayam Panggang Kecap

Bahan:

1 ekor ayam negeri, buang kepala dan cakarnya

2 sdm margarin

Bumbu:

4 sdm kecap manis

2 sdt bawang putih parut

2 sdt bawang merah parut

2 sdm cabai merah, tumbuk halus

1 sdt jahe parut

½ sdt merica bubuk

1 sdm air jeruk limau

Cara membuat Ayam Panggang Kecap :

• Bumbu: Campur semua bahan menjadi satu hingga rata.
• Lumuri ayam (bagian dalam perut dan luarnya) dengan bumbu. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
• Tusuk dengan tusukan besi yang ada dalam oven gas. Panggang/grill dalam oven selama 1 jam sambil sekali-sekali olesi dengan margarin sampai ayam lunak dan kulitnya kering.
• Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Posted in: Ayam,kecap,Panggang,resep