Resep Ayam Panggang Madu

Resep Ayam Panggang Madu

Bahan:

1 ekor (1,1 kg) ayam negeri, potong 8 –10 bagian

1 sdm minyak sayur

Perendam:

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

2 sdt jahe parut

2 sdt ang ciu/arak masak

½ sdt minyak wijen

3 sdm madu

1 sdm minyak wijen

½ sdt merica bubuk

Cara membuat Ayam Panggang Madu:

• Perendam: Aduk rata semua bahan.
• Lumuri potongan ayam dengan bumbu Perendam hingga rata.
• Diamkan selama 1 jam agar meresap
• Olesi pinggan dengan minyak sayur. Taruh potongan ayam dalam pinggan berikut bumbunya.
• Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga ayam lunak dan bagian luarnya kering.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Posted in: Ayam,Madu,Panggang,resep