Resep Satai Ayam Goreng

Bahan:

500 g daging ayam tanpa kulit, potong-potong

1 sdt bawang putih parut

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 buah bawang Bombay, potong-potong

1 buah paprika hijau, potong-potong

tusuk satai

Pelapis:

2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih

100 g tepung pansir putih

minyak goreng

Cara membuat Santai Ayam Goreng :

• Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica, dan garam.
• Tuskui daging ayam dengan tusuk satai. Di bagian tengahnya beri sepotong bawang Bombay atau paprika.
• Celupkan dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Ulangi sekali lagi. Diamkan beberapa saat hingga kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat, tiriskan Untuk 6 orang

Posted in: Resep Satai Ayam Goreng