Resep Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Bahan:

500 g daging ayam tanpa tulang, potong-potong

minyak goring

Bumbu Perendam, aduk rata:

3 siung bawang putih, parut

3 butir bawang merah, parut

1 sdm kecap asin

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

Tepung Bumbu, aduk rata:

100 g tepung terigu

50 g tepung beras

1 sdm tepung maizena

1 sdt merica hitam bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

½ sdt garam

Cara membuat Ayam Goreng Bawang :

• Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
• Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga rata.
• Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan dan kering.
• Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat Untuk 4 orang

Posted in: Resep Ayam Goreng Bawang