Resep Ayam Bakar Pedas

Resep Ayam Bakar Pedas

Bahan:

8 buah paha ayam bagian bawah/drumstick, kerat-kerat
1 sdm mentega, untuk olesan

Perendam, aduk rata:

2 sdm kecap Inggris
2 sdm saus tomat botolan
2 sdm saus cabai botolan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm minyak sayur
1 sdt bawang putih parut
½ sdt jahe parut
1 sdt arak masak

Cara membuat:

• Lumuri paha ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.


• Panaskan panggangan di atas bara api. Taruh paha ayam di atas panggangan.


• Panggang sambil olesi mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.


• Angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran.


• Untuk 8 orang

Posted in: Ayam Bakar,Pedas,resep